Kış aylarının vazgeçilmezi kuşburnu sıkıntılı arazilerde toplanmaya başlandı.

Sivas da kuşburnunun toplandığı illerden biri.

Kış aylarının vazgeçilmezi ve adeta vitamin deposu olarak malum kuşburnu meyvesi daha fazlaca bayanlar tarafınca toplanıyor.

Sivas merkeze bağlı Gazi köyünde bir araya gelen bayanların sıkıntılı kuşburnu meyvesi toplama mesaisi başladı.

Kuşburnu çalılar ve dikenler içinde toplanıyor

Çoğu zaman dağlık bölgelerde yetişen Kuş burnu meyvesi çalılı ve dikenli yapısıyla toplayanlara bin bir güçlük çıkarsa da içinde bulunan vitamin ve lezzeti dolayısı ile olmazsa olmaz lezzetler içinde yer ediniyor.

Sivas’ta kuşburnu meyvesi toplanmaya başladı VİDEO

Marmelat ve komposto yapılıyor

Dikenlerin arasından tek tek özenle toplanan kuşburnu meyvesinden gerek marmelat gerek komposto gerekse kurutularak çayı yapılabiliyor.