PETA adlı hayvan haklarını korumak için çaba sarfeden sivil cemiyet kuruluşu dün izahat yaparak Buckingham Sarayı tarafınca kendilerine gönderilen mektupta Kral Charles’ın direktifiyle Balmoral, Sandringham, Windsor Kalesi, Hillsborough Kalesi ve Buckingham Sarayı da dahil olmak suretiyle Foie gras’ın tüm kraliyet konutlarındaki menülerde yer almayacağı açıklandı.

Hayvanlara eziyet ediliyor

Foie (karaciğer) gras (yağlı), kaz yada ördeklerin ciğerinden meydana getirilen bir Fransız yemeğidir. Kaz ve ördeklerin zorla gagalarından boruyla beslenerek ciğerlerinin yağlanması, normalin 10 katı büyümesi sağlanır.

Bu beslenme yönteminde kuşların midelerine her gün 2 kilo tahıl, boğazlarından aşağı sokulan metal borular vasıtasıyla pompalanır ve öldürülmeden ilkin karaciğerlerinin şişmesine niçin olur. Şişen karaciğer öteki organlara baskı yapar ve kuşların nefes alamayarak eziyet çekmesine niçin olur.